В ресторан Альтштадт требуется повар горячего цеха! Обязанности: Приготовление блюд и заготовок горячего цеха в соответствии с технологическими картами( соус, супы, мясные и рыбные блюда, блюда на мангале, а также подготовка ингредиентов для салатов и закусок); Оценка качества поступающей продукци…
Обязанности: Составление меню,калькуляция блюд; Приготовление обедов для сотрудников; Закупка продуктов; Приготовление десертов,выпечки,полуфабрикатов; Приготовление заготовок; Контроль сроков годности, поддержание чистоты. Требования: Наличие действующей сан/книжки Профильное образование Услов…
Обязанности: Составление меню,калькуляция блюд; Приготовление обедов для сотрудников; Закупка продуктов; Приготовление десертов,выпечки,полуфабрикатов; Приготовление заготовок; Контроль сроков годности, поддержание чистоты. Требования: Наличие действующей сан/книжки Профильное образование Услов…
Ресторан "Альтштадт " в свою команду ждет повара холодного цеха Обязанности: Приготовление блюд холодного цеха,работа по тех.картам; Участие в инвентаризации. Требования: Опыт работы не менее 1 года. Условия: График работы 4/4, 11.00-00.00 ч.,пятница/суббота с 11 до 02.00 ч.(кухня з…