Назад

Специалист по обучению персонала кухни

Заработная плата: от 50 000 рублей
Опыт работы: от 3 до 5 лет
Занятость: полная занятость
Откликнуться

Описание вакансии

"DOSKI" - один из самых амбициозных и успешных проектов ресторанного бизнеса Сибири, уже вышедший далеко за ее пределы. На сегодняшний день компания насчитывает 10 баров-партнеров в таких городах, как Новосибирск, Санкт-Петербург, Казань, Воронеж, Челябинск, Омск, Кемерово, Новокузнецк.

Чем предстоит заниматься:

  • Подбором, обучением и адаптацией поваров, су-шефов баров-ресторанов
  • Контролем работы сотрудников согласно руководствам, регламентам и ТТК
  • Разработкой новых блюд и рецептур
  • Разбором инвентаризаций сырья
  • Работой с обратной связью от службы качества, повышение качества работы поваров
  • Повышением качества работы поваров – как с сырьем, так и с готовыми блюдами.
  • Взаимодействием со службой качества и управляющими заведений для формирования оценки работы поваров и планов по ее улучшению

Мы ожидаем:

  • Опыт работы шеф-поваром/су-шефом (от 3-х лет будет преимуществом)
  • Способность обучать и делиться опытом
  • Сильные лидерские и организаторские навыки

Мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство
  • Заработную плату от 50000 руб.,(обсуждается с успешным кандидатом)
  • Возможность карьерного роста
  • Оплачиваемые командировки не менее 30% рабочего времени
  • График работы: скользящий

Контакты

Иногда письма на почте теряются, а сотрудники могут пропустить ваш звонок из-за совещания. Вы можете связаться с работодателем напрямую по указанным контактам, но мы рекомендуем еще отправить отклик на сайте

Бойчук Карина Валерьевна
+7 (913) 9123267
[email protected]
Откликнуться

Время карьеры

Найти работу мечты
Время карьеры