Требования к соискателю
Опыт работы не менее 1 года;
Знание технологии приготовления блюд холодного цеха;
Знание органолептических показателей свежести блюд;
Знание сроков хранения установленных САНПИН;
Условия труда
Оформление в соответствии с ТК РФ‚ соц. пакет (отпуск‚ больничный лист);
Пакет ДМС (обслуживание в ПКМЦ);
График 3/3 (с 11:00 до 23:00);
Испытательный срок 3 месяца;
Скидки на продукцию компании Askona.
Обязанности
Приготовление блюд по технико-технологической карте;
Контроль чистоты в холодном цеху;
Контроль маркировок п/ф в холодном цеху;
Соблюдение ротации п/ф и продуктов в холодильниках холодного цеха;
Проведение ежемесячных инвентаризаций;